Boletin mes de Abril 2012

1
SA CASA D`ES POBLE
AREA DE BIENESTAR SOCIAL
ABRIL 2.012
2
PROGRAMACIÓN SEMANAL DE LOS TALLERES
LUNES
YOGA: de 09:15 a 10:30 h.
PINTURA CUADROS: de 10:00 a 12:00 h.
TAI-CHI: de 11:00 a 12:00 h.
TAI-CHI: de 12:00 a 13:00 h.
APROXIMACION A NUEVAS TECNOLOGIAS:
De 10:00 a 12:00 h.
MARTES
ESPARTO: de 09:30 a 11:00 h.
PINTURA CUADROS: de 10:00 a 12:00 h.
HISTORIAS DE LA VIDA: de 10:00 a 12:00 h.
MIERCOLES
PINTURA Y RESTAURACIÓN: de 10:00 a 12:00 h.
PINTURA CUADROS: de 10:00 a 12:00 h.
TAI-CHI: de 11:00 a 12:00 h.
TAI-CHI: de 12:00 a 13:00 h.
APROXIMACION A NUEVAS TECNOLOGIAS:
De 10:00 a 12:00 h.
JUEVES
YOGA: de 09:15 a 10:30 h.
PINTURA CUADROS: de 10:00 a 12:00 h.
PINTURA Y RESTAURACIÓN: de 10:00 a 12:00 h.
HISTORIAS DE LA VIDA: de 10:00 a 12:00 h.
VIERNES
BORDADO: de 10:00 a 12:00 h.
PINTURA CUADROS: de 10:00 a 12:00 h.
LUNES
BOLSA DE PAPEL: de 16:30 a 18:00 h.
COSTURA: de 18:00 a 19:30 h.
AULA DE TEATRO: a las 18:00 h.
MARTES
MANUALIDADES: de 16:30 a 18:00 h.
GANCHILLO: de 18:00 a 19:00 h.
BAILE EN LINEA: a las 17:00 h.
MIERCOLES
TALLER DE PRENSA: de 16:00 a 17:30 h.
COSTURA: de 18:00 a 19:30 h.
VIDA DESPUES DE LA VIDA: de 19:00 a 20:00 h.
CORAL: de 19:30 a 20:30 h.
AULA DE TEATRO: a las 18:00 h.
PASWORD Y BOLILLOS: de 15:00 a 17:00 h
(EN LA PERGOLA)
JUEVES:
CALÇA Y BORDAT: de 15:00 a 18:30 h.
PINTURA CUADROS: de 16:00 a 18:00 h.
GANCHILLO: de 18:00 a 19:00 h.
DESPERTAR CON UN SORRIURA:
de 15:00 a 17:00 h.
CORAL: de 19:30 a 20.30 h.
GRANDES LECTORES: de 17:00 a 18:30 h.
(Inicio el 12 de Abril)
VIERNES
CALÇA: de 15:00 a 19:00 h.
MAÑANA TARDE
EL BUTLLETÌ
Centre de Persones Majors
Camí des Castell nº 31
07702 - MAHON
Telf.: 971 352242 Fax.: 971 366159
EMAIL: personasmajors@gmail.com
BLOGGER
http.//casadespoble2.blogepot.com
TELEFONOS DE INTERES
Policía Nacional: 091
Guardia Civil: 062
Bomberos Mahón: 971 361011
Policía Local Mahón: 971 363961
SERVICIOS SANITARIOS
Hospital Mateu Orfila: 971 487000
Dalt San Juan: 971 353255
Citaciones Medicas: 902 2079079
Anexo H. Virgen Monte Toro: 971 356942
Emergencias: 112
Es Butlletí des Centre de Persones Majors
3
Es Butlletí des Centre de Persones Majors
DIA 01 DOMINGO: BINGO (a las 16:30 h.)
DIA 07 SABADO: NO HAY BAILE
DIA 08 DOMINGO: NO HAY BINGO
DIA 13 VIERNES: “CHACHAS SIN FRONTERAS” a las 18:00 h. merienda y a las 18:30 actuación precio 3 €
DIA 14 SABADO: BAILE (a las 18:00 h.)
DIA 15 DOMINGO: BINGO (a las 16:30 h.)
DIA 19 JUEVES: En la pérgola COMIDA SOLO MUJERES “casi na” a las 14:00 h. y baile precio 10 €
DIA 21 SABADO: Baile concurso y preparación previa “CONCURSO DE FEDERACIONES 3ª EDAD”
DIA 22 DOMINGO: BINGO (a las 16:30 h.
DIA 25 MIERCOLES: Charla a las 18:00 h. sobre Alzheimer con
asistencia del Presidente Sr. José Xabuc
acompañado de la sicóloga Srª Magdalena
Márquez. El acto se realizará en la Pérgola
y se servirá una merienda.
DIA 28 SABADO: BAILE (a las 18:00 h.)
DIA 29 DOMINGO BINGO (a las 16:30 h.)
NOTAS DE INTERES GENERAL.
Los talleres finalizan sus actividades el día 4 y se inician el día 10
Los días, 5, 6, 7, 8 y 9 el Centro permanecerá abierto de 08:30 a 13:00 h.
PARA MAS DETALLES DE ULTIMA
HORA CONSULTAR EN EL TABLON
DE ANUNCIOS
4
ALTAS NUEVOS SOCIOS
NECROLOGIAS
La junta directiva de este Centro, se complace en dar la bienvenida a los nuevos
socios y les desea una buena y duradera estancia en esta su casa.
Despedimos a nuestros amigos y compañeros que siempre estarán presentes en
nuestro recuerdo.
Es Butlletí des Centre de Persones Majors
GAYON TIMONER FERNANDO
VILCHEZ SANCHEZ ANTONIA
VAQUERO PIÑAS DAVID
RIUDAVETS ESTRADA GUILLERMINA
ALONSO NUÑEZ LUIS EFREN
VENEGAS NAVARRO ANGELA
TRIAY JORDI MIGUEL
SIERRA VELASCO MARÍA
AMER REYNES ENRIQUE
GOMILA ALEGRO PEDRO
TEIXIDOR VILLALONGA ANA
CARRERAS SINTES VICENTE
GOMILA COMPANY MARÍA
ALVAREZ AYARZA DOLORES
CORRAL BUSTOS JOSÉ
ALLÉS PASCUAL MARTIN
GOÑALONS ORFILA MARCOS
MARCELINO ALVAREZ ROSA
PONS FEBRER BARTOLOMÉ
VINENT ROTGER MARÍA
FLORIT ROCA JUANA
BONET SINTES JAUME
PONS MELIA COSME
BLANCO PONS ANGELES
FONTCUBERTA PONS GABRIEL
RIUDAVETS MIR JUANA
BONNIN GRAU HONORATO
5
Es Butlletí des Centre de Persones Majors
El 29 de Febrero es parte de la historia del
Centro, una más que pasa a formar parte de muchas
mas. Me pregunto, ¿Serán los mejores esta
nueva tripulación para capitanear un barco con
mas 4.000 pasajeros en los próximos dos años?.
La pregunta no es fácil de contestar, en principio,
solemos pensar que tiempos pasados fueron
mejores, pero hay que dejar hacer al futuro, un futuro
que viene con nuevas ideas que al principio
hacen pensar están fuera de lugar por aquello de
“sempra sa a fect axi”, esta expresión ya esta anticuada
y no aporta nada nuevo, lo único que fomenta
es el inmovilismo y la decadencia, somos
mayores pero no podemos escapar de la dinámica
de la vida, tenemos que afrontar el futuro con aptitud
positiva para garantizar el éxito.
En esta primera convocatoria electoral que
he participado, no me siento todavía influenciado
por tendencia alguna, por lo que me permite el valorar
y obtener conclusiones para razonar. Cabe
destacar, la baja participación en las candidaturas,
solamente 11 participantes para cubrir las 10 plazas
de vocales, la falta de motivación en los socios
es patente cuando hay gente muy valida, se nota la
sensación de miedo a las criticas, esperando que
alguien tome las decisiones y cargue con el muchuelo,
esa forma de proceder funciona, pero con
escasos resultados, realmente ha sido demostrado
que cuando todos caminamos en una misma dirección
las cosas salen mucho mejor. Un 62 % menos
de votantes que en los últimos comicios es preocupante,
dándole vueltas al asunto, llegue a la conclusión
que tal vez el sistema electoral actual no
sea el mas adecuado y necesite de una profunda
reforma. El votante conoce las personas que se
presentan pero no conocen cuales serán sus ideas y
actitudes para gobernar, además, con el agravante
que el socio que vote una determinada persona no
quiere decir que esta sea la que dirigirá los destinos
del Centro, el presidente se elige de entre los
10 vocales más votados durante la primera asamblea.
Desde mi particular punto de
vista, seria imprescindible el realizar una campaña
electoral en donde los candidatos expusieran cuales
serán sus líneas de actuación y metas a conseguir
durante su mandato, con esta nueva forma
electoral, los votantes podrán determinar con seguridad
la persona que dirigirá el Centro en los
próximos años.
Esta propuesta electoral, puede tener futuro
siempre que los actuales estatutos permitan su
aplicación. Por lo que se refiere a la campaña electoral,
se podría organizar cualquier fiesta y aprovechar
que los candidatos expongan sus líneas maestras
y porque no, para celebrarlo terminar con un
gran baile. Aquí, no son como las campañas electorales
para la presidencia de un país en donde se
llega a las agresiones verbales que algunas veces
dan que pensar en el bajo nivel de los gobernantes.
Nuestras campañas electorales, serían muy diferentes,
lo único que esta en juego es: trabajo, trabajo
y si cabe duda alguna más trabajo, como de
beneficios económicos nada de nada, lo único que
esta en juego es la confianza y la credibilidad de
las personas, valores que pueden perderse y no ser
recuperados jamás.
Según el estado de cuentas presentado por la
junta saliente, disponemos de una holgada situación
económica que permite afrontar cualquier
meta gracias a la férrea economía hogareña que ha
sido practicada durante la legislatura anterior, estos
recursos que son consecuencia de los pequeños
beneficios aportados por las meriendas, bingos, el
baile y otras actividades, deben de revertir nuevamente
en los socios al ser este su dinero, ¡De que
forma!, pues en la calidad y cantidad de los premios,
en sorteos sorpresa y cualquier forma que
permita mantener el interés de los asistentes.
POR
PACO ORFILA
AL CAMINAR TODOS EN UNA MISMA DIRECCION
LAS COSAS SALEN MUCHO MEJOR
6
Es Butlletí des Centre de Persones Majors
En un día tan importante para nosotros, contamos con la asistencia de nuestro Presidente del Consell
Insular de Menorca D. Santiago Tadeo, la Consellera de
Bienestar Social Dª Aurora Herráis, el Director General
de las Personas Mayores Dº Carles Canes y 137 comensales.
Todo un éxito. En este día de celebraciones, nos
juntamos en manteles acompañados de tres matrimonios
que celebran las bodas de ORO, todo un reto de comprensión,
amor y convivencia. Los chavales que cumplen
80 años a los que deseamos: salud, alegría y que puedan
cumplir la tira y mas. Los que han sido presidentes del
centro, que con su esfuerzo y buen hacer han conseguido
lo que en la actualidad estamos disfrutando, les expresamos
nuestro reconocimiento por el trabajo bien hecho y
por ello se lo agradecemos. También nos acompañaron
los presidentes de los Centros de Personas Mayores de
Menorca por lo que su asistencia ofreció la imagen de
unidad para un mismo fin, y a todos los socios que han
querido sumarse a tan señalada fecha les damos nuestras
mas sinceras gracias.
Al coincidir con el pleno municipal, nuestra alcaldesa
Dª Águeda Reynés, no pudo asistir al almuerzo,
pero no fue motivo suficiente para que este acto no
estuviese entre sus prioridades y sin esperarlo, tuvimos
el placer de gozar con su compañía durante un rato. En
nombre de todos, muchas gracias alcaldesa.
Después de las presentaciones, nuestras autoridades
tomaron la palabra, destacando la gran labor del
Centro, animando a continuar en esta trayectoria, el Presidente del Consell Insular, cerro el acto con una
breves palabras que fueron muy aplaudidas. Como era de esperar, dimos buena cuenta del almuerzo con un
bien organizado servicio y calidad que nos ofreció el restaurante LA MINERVA. Al final del mismo, se
entregaron las placas recuerdo a los homenajeados y todos juntos brindamos con cava. Como es habitual
en estos actos, terminamos moviendo el esqueleto a los acordes musicales de nuestro músico orquesta Reynés.
7
Es Butlletí des Centre de Persones Majors
¿Quién dijo mayores?
!!Que somos la envidia de
muchos¡¡
LA JUNTA DIRECTIVA
AGRADECE VUESTRA
ASISTENCIA
8
Es Butlletí des Centre de Persones Majors
En el año 1.928 regentaba los deportes náuticos, en nuestro hermoso puerto, la LIGA
MERITIMA ESPAÑOLA, benemérita y romántica. Dicha entidad, en esta clase de actividades
había de llenar las postrimerías de la vida de nuestros padres e iniciarnos a nosotros los jóvenes
de ayer, en el deporte puro de la mar.
Después de cuatro veranos de intentos virtualmente fallidos, se logro agrupar seis botes
dispuestos a regatear. Estos lo hicieron doce veces durante la temporada, por tratarse de un
momento optimo en el deporte autóctono de la vela, dejamos
constancia de los nombres de las embarcaciones,
así como de sus respectivos patrones.
DETECTIVE: Patrón D. PEDRO SECILIO
ROIG: Patrón D. BENITO ROIG
NETUNO: Patrón D. ANTONIO FERRER
ERNESTO: Patrón D. ERNESTO TUDURI
DELIO: Patrón D. DELIO BAGUR
JOVER: Patrón D. PEDRO JOVER
Todas las tripulaciones aludidas procedían del estamento
del trabajo. Su única ilusión consistía en pasar el
fin de semana en la orilla del mar, dedicados a la pesca o
al descanso.
Nos abra de admirar, al verle regresar el Domingo
por la mañana agotados por el esfuerzo que requería la
pesca expuestos al sol canicular, prescindiendo de la
siesta, se dedicaron a la puesta a punto de la embarcación
para la regata de la tarde.
Veamos como interpreto la obra maestra Antonio
en cumplimiento del encargo, con la ficha técnica del
nuevo bote, llamado también JOVER. La embarcación
tiene una eslora máxima de 4,60 metros, con una manga
de 1,60 metros, mas un puntal de 0,75 metros y enarbola
un palo 5 metros con aparejo de místico, el botalón mide
4,80 metros carga un lastre interior de 400 kg. En lingotes
de plomo como máximo, reducido a 150 kg. Cuando
el viento degeneraba en ventolinas.
El casco costo pintado, con empanetado, bancos de
varar y un par de remos 1.005,00 pesetas; la percha para
fabricar el palo junto con la antena mayor, puesta en Mahón
costo 25 pesetas. ¡¡lo que va de ayer a hoy!!
FOTO TOMADA EN EL PUERTO DE MAHON EL DIA DE
SU BOTADURA EL 2 DE ABRIL DEL 1.929
POR
MIQUEL ROIG
9
MARI CON LOS PELOS EN LAS MANOS
UN REPORTAJE DE:
ROBERTO SOLER Y
PACO ORFILA
Es Butlletí des Centre de Persones Majors
Hoy dialogamos con María Luisa Olives, peluquera
de profesión. Se inició en el Centro como aprendiz hace
ya 19 años, en la actualidad se ha convertido en la pieza
fundamental en la estética femenina y de algún que otro
mozo.
Mujer de trato agradable y profesional, es la responsable
de la peluquería que el Centro dispone para sus asociados,
para realizar dicha labor, mantiene un acuerdo laboral
con el Consell Insular de Menorca, ejerciendo en
exclusiva para el Centro. La clientela es mayoritariamente
es femenina, los servicios que presta son de todo tipo, desde
el clásico lavado, tinte y hasta el mas sofisticado peinado
que le puedan solicitar.
El horario de atención al cliente es vario y suficiente
para satisfacer cualquier petición, los Martes, es el único
día de la semana que no precisa de cita previa, o sea, que
el primero llega “zas, zas, tomadura de capilares y pa casa”,
los Jueves, Viernes y Sábado es necesario el disponer
de cita previa lo cual es interesante para no tener que estar
esperando turno. La media semanales rondan los 30 servicios,
por lo que no se puede dormir en los laureles. Los
precios están de acuerdo con las pensiones que perciben los jubilados por lo que hace viable acudir con mayor
asiduidad.
Le preguntamos por alguna anécdota curiosa, sonríe, piensa y al cabo de unos segundos que parecían
interminables nos dice, como es de
suponer hay muchas, pero la que me
puso muy nerviosa y luego me lleno
de alegría fue:
Vino una clienta con el pelo
muy largo, me solicito que se lo cortase,
inicie mi trabajo y al terminar
se puso molesta porque había quedado
demasiado corto, por la tarde me
llama su marido y yo no sabia en
donde esconderme al presentir el repaso
que me daría. Pues que son las
cosas, me felicito porque con este
corte su esposa la encontraba mas
guapa. Me parece que me senté, respire
profundamente y un alivio recorrió
mi cuerpo.
10
NUESTROS COLABORADORES
ESCRIBEN
Es Butlletí des Centre de Persones Majors
En este mes de Marzo, hemos renovado el rincón
de nuestro amigo y colaborador José Camps, nos ofrece
la posibilidad de poder admirar antigüedades o mejor
dicho, joyas de museo, las cuales son extensas y
muy costosas de mantener por la singularidad de cada
una de ellas.
Las piezas que figuran en las fotos, son el claro
exponente de la delicadeza y buen gusto de José.
BANDEJA ALFONSINA del 1.850, construida en
madera noble
pintada a mano y cubierta por un cristal.
CAP DI MONTI: estilo barroco y pintado a mano.
CAPILLA DE ANGELES: Estilo barroco del 1.710 realiza
da en
piedra y pintada a mano.
PIPA: pieza única tallada en madera.
TALLAS DE MADERA: dos tallas de la los años 1.660 y
1.812 pintadas a mano.
N . REDACCION
Es difícil el poder destacar la calidad de las piezas
en una foto en blanco y negro pero vistas al natural son
piezas de indiscutible valor artístico, obras de arte en
manos de un artesano.
POR
JOSE CAMPS
11
CHASCARRILLO
POR
DEO HUGUET
Un gallego que iba por un camino a pie, vio a
un señor que paseaba a caballo, y rendido de tanto
andar, le suplico lo llevase un rato a las ancas, a lo
que accedió por compasión, y apenas el gallego se
vio montado la dijo: meu señor, dígame: ¿Cuánto
voy ganando?
El pasado 14 de Febrero, festividad de San Valentín
día del amor yo me pregunto, ¿Qué es el
amor?.
El amor es tu primer amor, el que piensas que
es el amor de tu vida y con el que compartes momentos
que crees que duraran para siempre. Luego llega
el amor de tus hijos y gracias a el nace y conoces el
amor de tus nietos. También está el amor prohibido,
es de un amante, pero resumiendo, si no sientes amor
no tienes vida pues la vida es puro amor.
No se cuantos años tengo y tampoco es que me
importe mucho, soy un producto de la tierra en que
nací muy pequeño, con el paso de los años, fui creciendo
acompañado de muchos amigos, en la soledad
de mi ser, recibí las bendiciones del todo poderoso,
al agua que me alimenta y asea mi cuerpo, el calor
del sol y sus luminosos rayos que destacan mi belleza,
la acaricia del viento y el beneficio de sus sales,
¡que mas puedo pedir! Un día, deje la tierra en que
nací y manos artesanas me convirtieron en la que
soy, hasta me cambiaron de sexo, soy el orgullo de
quien me acoge, soy fiel y discreta, mi entorno es
fino y delicado, voy siempre a la moda me visten de
forma discreta o de gran gala, soy una mas de la familia,
no es que sea una mas, tal vez soy la mas importante
de la casa, soy el centro de todas las reuniones,
y al calor de mis entrañas se discuten los problemas
de cada día, se trabaja, se esperan visitas, y porque
no, la del novio que siempre llega tarde; Mi cabeza,
no esta llena de pelos, esta llena de papeles,
ropa y que se de cuantas cosas, que orgullo de vida, y
pensar en que me encuentro en decadencia y no es
por mi, es por el espacio, resignación no saben lo que
se pierden.
¡¡AH!! PERDON, NO ME PRESENTE
“SON SA TAULA CAMILLA”
SORRIA POR FAVOR
Un hombre de 65 años le pregunta al entrenador
del gimnasio:
¿Qué maquina debo usar para impresionar a una chica
de 30 años?
El entrenador lo mira y le dice…..
-Le recomiendo el cajero automático-
AMOR IGUAL A VIDA
POR:
CATALINA BAGUR
Es Butlletí des Centre de Persones Majors
POR
PACO ORFILA
12
Es Butlletí des Centre de Persones Majors
De pequeño, Enrico Caruso pierde a su padre que siempre quiso que tuviese una buena educación musical.
Ya de mayor, Caruso canta para la concurrencia siendo escuchado por un cazatalentos que le dan la oportunidad
de hacer carrera como cantante de opera. Desde el
Convent Garden de Londres al Metropolitan de Nueva york,
Caruso recibe el clamor del publico. Su carrera resulta fulgurante
tanto profesional como amorosa, pero como siempre,
también para los grandes el telón cae por última vez.
A la Metro Goldwyn Mayer, siempre la vinieron como
anillo al dedo realizar biopics sobre los personajes que dejaron
huella entre los mortales. Desde físicos a bailarines, desde
biólogos a cantantes…...así entre sus fichajes tenían al
actor idóneo para llevar al cine la vida del cantante de opera
conocido por el Gran Caruso. Un camionero que tenia una
potente voz convertido en estrella de por el estudio. Con sería
muy fácil el rodar la película sobre la vida del tenor napolitano.
A modo de biografía muy visionaria a la manera de la
Metro, en la que colaboro la propia viuda del tenor, el artesano
director Richard Thorpe, filmaría una colorista película
donde ceden por si solas las mediocres interpretaciones de
todos los actores, un guion ingenuo y un aire Kish salvado
por la buena forma de rodar del director, un Mario Lanza
insalvable como en todas sus películas, una Ann Blyth insufrible
desde su primera aparición y como habilidad destacable
las famosas arias que dan colofón final al film como Rigoletto,
Aida Il Trovatore, etc.
Con los 105 minutos, que son aprovechados para deleitar a los
amantes del bel canto que abarca toda la vida de Caruso desde su nacimiento
hasta el desenlace fatal en el escenario de sus triunfos.
Arrollador exitazo en nuestra Isla en donde se estreno en el año
1.952 en el Teatro Principal arrollando en cada sección y repuesta en infinidad
de veces contando con la presencia masiva de fans de la película y
siendo una de las mas solicitadas para que aparezca en esta sección. Para
los aficionados, decir que su aparición en DVD ya esta en el mercado con
una no muy buena edición sin respetar el formato original y con un doblaje
infame muy distinto de cuando se repuso en los años 70.
POR
JOSE LUIS PORTELLA
13
Por
SANTIAGO
SEGUI
Es Butlletí des Centre de Persones Majors
Durante el largo tiempo de la cuaresma y la Semana Santa, mas de profunda
Piedad popular para los cristianos, también cada año se pone de manifiesto un rico
e amplio patrimonio cultural musical religioso:
DOMINGO DE RAMOS
El conto de la Pássia o de Pasión, propio de los oficios matinales,
hay documentación de esta practica popular desde el 1.811 a lo
largo de 200 años se ha cantado en toda la isla y Cataluña en el interior
de las iglesias, haciendo referencia a la pasión y muerte de Cristo.
Existen varias versiones cantadas por dos o tres personas religiosas ó
laicas.
EL CANTO DE LA SENTENCIA
Otra tradición. La lectura e canto solemne de la sentencia del
gobernador romano Poncio Pilatos contra Jesús. Es un canto dramático
acompañado por el toque solemne de trompeta.
JUEVES SANTO
Los cantos del Miserere, Stábat Maten o el Pangue Lingua.
VIERNES SANTO
Las siete palomas de Cristo en la Cruz de Josepn Hayon con
versión para orquesta de cuerda o sinfónica con solista y coro.
EL CANTO DEL HEU DOMINE MEU SALVATOR NOSTER
Canto muy antiguo en Menorca o Ave del sacerdote músico
Josep Siquer Pons, se interpreta por la noche a la salida del paso
del Santo Sepulcro al inicio de la procesión del Santo Entierro entre
silencio y respeto.
DOMINGO DE PASCUA
El canto del Regina Cae…
antiguo Asinfona de origen Mariano
de autor desconocido, se interpreta
en la procesión del Santo Encuentro.
EL CANTO DEL “DEIXEN LO
DOL”
Canto lírico alegre de Pascua
en Menorca por excelencia.
14
Es Butlletí des Centre de Persones Majors
RECETAS SENCILLAS DE PREPARAR, DE FACIL DIGESTION Y DE
PRECIOS ASEQUIBLES
LOMO DE CERDO CON SALSA DE QUESO
(PARA CUATRO PERSONAS)
INGREDIENTES
8 Lonchas de lomo de cerdo (1/2 centímetro de grueso)
100 gr. de queso de Filadelfia (100 gr. Cada uno)
1 Ajo, perejil (muy picado)
1 Cuchara sopera de cebolla muy picada.
2 Cucharadas soperas de aceite.
Sal y pimienta
PREPARACION
En un bol, me3zclar el queso con la cebolla, el ajo y el perejil todo bien picado. Un poco de sal. En un
sartén antiadherente con el aceite bien caliente, doramos los cuatro filetes de cerdo, con una pizca de sal y
pimienta, dos minutos por cada cara. En una fuente colocamos los cuatro filetes fritos, y repartimos la crema
de queso. Mientras doramos los cuatro filetes restantes. Una vez fritos los colocamos encima del queso
formando cuatro emparedados. Los servimos muy calientes, acompañados de patatas fritas con ajos y laurel.
POR:
JOSE BORRAS
BRAZO DE GITANO CON CARNE PICADA
INGREDIENTES
500 Gr. De carne picada (mezclada)
1 Huevo.
Pan rayado.
Ajo, perejil y pimienta al gusto.
PREPARACION
Hacer una masa con todos los ingredientes, extenderla sobre papel de aluminio, untado con aceite, rellenar
con lonchas de jamón dulce y lonchas de queso, enrollar con papel de aluminio bien cerrado y al horno
unos 45 minutos a 170º C. Aproximadamente, enfriar y servir en rodajas.
BUEN PROVECHO
POR
MAGDALENA SINTES
15
Es Butlletí des Centre de Persones Majors
La Caixa continua dando su apoyo como siempre a las personas mayores. El día 28 del presente mes, el
Centro fue testigo de la firma para los acuerdos de colaboración. En el acto estuvieron presentes por parte del
Consell Insular, la Consellera de Bienestar Social Dª
Aurora Herráis, la Directora del Centro Dª Natalia
Pons, nuestro Presidente Luis Reselló y los vocales de
la junta directiva. La Caixa estuvo representada por la
Presidenta del área de Menorca Dª Paloma Méndez, el
Delegado D. Pedro Riera y Dª Marta Llompart Gestora
d´Acició Territorial de Balears. Con estos acuerdos de
colaboración, el Centro será beneficiado con diferentes
cursos y talleres tutelados por experimentadas monitoras,
muestra de ello, es la relación de actividades prevista
para este año que detallamos a continuación así
como los que en la actualidad se están realizando.
Taller de lectura en grup. ¿T`agraden els llibres? Apunta`t a través dels llibres i a compartir experiencies de la
vida amb la resta de compays i companyes!!! T`esperem!
DATA INICI: 12 abril de 2.012
DATA FINAL: Tot l´any
HORARI: Dijous de 10:00 a 18:30 (a la Pérgola)
¿VOLS MILLORAR EL TEU SON? Apunta`t a aquest curs i t`ensenyarem a dormir bé segons els métodos
del Doctor Estivill. I dormirás con un bebé!!
DATA DE INICI: 12 d`abril de 2.012
DATA FINAL: 10 de maig de 2.012
HORARI: Dijous de 15:00 a 17:00 h. ( a la Pérgola)
Curs per apendre a viure bé la vallesa a través de jocs, trencant estereotips i sobretot passant una estona divertida
aen grup.
DATA DE INICI: 24 de maig de 2.012
DATA FINAL: 21 de juny de 2.012
HORARI: Dijous de 15:00 a 17:00 h. (a la pérgola)
Vols entrenar i posar a prova la teva ment amb l`urdinador. T`explicare com fer-ho!!
DATA DE INICI: 3 de maig de 2.012
HORARI: Dijous de 11:30 a 13:00 h.
¡¡SI T` ANIMES!! (APUNTA`T A RECEPCIÓ)
16
Es Butlletí des Centre de Persones Majors